（一）肉∶亦同麋，酿酒。道家名为“白脯”，惟獐鹿是也。余者不入。〔嘉〕

　　道家用供养星辰者，盖为不管十二属，不是腥腻也。〔证〕

　　（二）又，其中往往得香，栗子大，不能全香。亦治恶病。〔嘉〕

　　（三）其肉∶八月止十一月食之，胜羊肉。自十二月止七月食，动气也。〔嘉〕

　　（四）又，若瘦恶者食，发痼疾也。〔嘉〕