《饮膳正要》为元代忽思慧所撰，成于元朝天历三年（公元1330年），全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。
宋代窦材编撰于绍兴十六年（1146年）。托名扁鹊所传，故名。此书以重视经络和针灸疗法为特点。卷上介绍“黄帝灸法”“扁鹊灸法”及窦材灸法，在治法上比较强调扶阳，禁用寒凉之剂。卷中论及伤寒、阴毒、劳复、喉痹、虚劳、中风等100余种外感、内伤及临床各科杂病。卷下除续载部分病症外，“扁鹊神方”收有94方，分别介绍了其主治和服用法。其中相当数量的方剂不见于宋以前的医籍，并保留有我国较早的麻醉方剂—睡圣散，颇具参考价值。
《龙城录》又名《河东先生龙城录》，中国唐代传奇小说。《古今说部丛书》本。共二卷，四十三则。旧题柳宗元撰，但历来学者对此存疑。主要记述隋唐时期帝王官吏、文人士子、市井人物的轶闻奇事。部份内容影响后世小说创作。
唐代笔记小说集。此书记载朝野佚闻，尤多武后朝事。唐张鷟撰。六卷。记隋唐两代朝野遗闻，对武则天时期的朝政颇多讥评，有的为《资治通鉴》所取材。
《前汉通俗演义》共选取了一百个著名的历史故事，如同与一百个重大的历史事件。作者秉持“以正史为经，务求确凿；以轶闻为纬，不尚虚诬”的原则，注重真实，陆的同时，以演义体小说的笔法使得历史具有强烈的故事性，真实地再现了秦、西汉两朝波澜壮阔的历史，描摹了一段段英雄与时势的壮阔史诗。
《说岳全传》是清代钱彩编次、金丰增订的长篇英雄传奇小说，最早刊本为金氏余庆堂刻本，共20卷80回。前61回是岳飞的“英雄谱”和“创业史”；后19回，主要讲述岳飞死后，岳雷扫北的故事。歌颂了岳飞等将士英勇作战、精忠报国的忠勇行为，鞭笞了秦桧等人卖国求荣、陷害忠良的丑恶罪行。
《神农本草经》又称《本草经》或《本经》，中医四大经典著作之一，作为现存最早的中药学著作约起源于神农氏，代代口耳相传，于东汉时期集结整理成书，成书非一时，作者亦非一人，秦汉时期众多医学家搜集、总结、整理当时药物学经验成果的专著，是对中国中医药的第一次系统总结。其中规定的大部分中药学理论和配伍规则以及提出的“七情和合”原则在几千年的用药实践中发挥了巨大作用，是中医药药物学理论发展的源头。神农本草经全书分三卷，载药365种，以三品分类法，分上、中、下三品，文字简练古朴，成为中药理论精髓。
艺舟双楫，文艺教育读物。清包世臣撰。六卷。前四卷论文，评论古人作法，抒发己见，录己作书、序、碑传等文。后两卷为书法理论著作，阐述学书经验与心得，论述汉代以来书法用笔源流，以及为《书谱》辨误等。前后合编， 故为“双楫”。抑帖扬碑，对清中叶以后的书风变革颇有影响。有《翠琅玕馆丛书》、《艺术丛书》、《芋园丛书》、《艺林名著丛刊》本等。
地理杂记，全书共三卷，唐刘恂撰。此书与《北户录》同系记述岭南异物异事，也是了解唐代岭南道物产、民情的有用文献。其中记载最多的是岭南人的食物，尤其是各种鱼虾、海蟹、蚌蛤的形状、滋味和烹制方法，岭南人喜食的各类水果、禽虫也有记述。是研究唐代岭南地区少数民族经济、文化的重要资料。
民国蔡东藩在“演义救国”思想指导下创作的系列长篇历史小说之一，写刘秀光武中兴至三国混战一段历史。这是一部以正史为经，轶闻为纬，体例特殊，自批自注的演义巨作。全书文笔亲切自然，通俗易懂。
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