蔡戡(1141—1182),南宋官吏。字定夫,福建仙游人,蔡襄五世孙,蔡伸嫡孙。始居武进,初以荫补溧阳尉,宋孝宗乾道二年(1166)进士,累官宝谟阁直学士。七年,召试馆职授秘书省正字。八年,知江阴军。历广东、京西转运刮宫,广东、湖南提刑。淳熙十年(1183)由湖广总领徙建康府总领,寻徙淮西总领。光宗绍熙元年(1190)为浙东提刑,召除中书门下检正诸房公事。五年,兼知临安府,再任湖广总领。宁宗庆元二年(1196)知隆兴府。嘉泰元年(1201)知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民,赢得清声。生性洒脱,不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后,便告老还乡。才华出众,著作甚丰。
霜落江清木叶空,丹青有像是非中。羊皮不耻见天子,凤德何曾属画工。
千古超然此翁迹,一衾聊耳故人风。能来能去形骸外,私莫容窥道自公。
五月天山雪水来,城门桥下响如雷。南衢北巷零星甚,却倩河流界画开。
世事回看尽惘然,城南风物最堪怜。疏钟晓寺曾灯火,屈指于今是几年。
呵笔题诗逸兴舒,翠帘寒重捲虾须。春分采石仙人酒,夜读茅山道士书。
箭刻未移寒漏浅,江声渐少夜潮枯。闭门岁晚仍多事,归梦无端绕故庐。
夔子当年国,明妃此夕村。温泉通海窟,石壁镇江门。
野哭知谁氏,年饥守故原。啼乌声未歇,犹和断肠猿。