蔡戡(1141—1182),南宋官吏。字定夫,福建仙游人,蔡襄五世孙,蔡伸嫡孙。始居武进,初以荫补溧阳尉,宋孝宗乾道二年(1166)进士,累官宝谟阁直学士。七年,召试馆职授秘书省正字。八年,知江阴军。历广东、京西转运刮宫,广东、湖南提刑。淳熙十年(1183)由湖广总领徙建康府总领,寻徙淮西总领。光宗绍熙元年(1190)为浙东提刑,召除中书门下检正诸房公事。五年,兼知临安府,再任湖广总领。宁宗庆元二年(1196)知隆兴府。嘉泰元年(1201)知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民,赢得清声。生性洒脱,不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后,便告老还乡。才华出众,著作甚丰。
每羡西周古,千家尚力耕。高原无奥草,春日少人行。
袯襫空山满,衣冠乱世轻。鹿门归去好,闭户有松声。
小溪溪上十年游。酌酒对花讴。竹西歌吹曾同赏,到如今、梦里扬州。
绿发潘郎老大,近来同说风流。
故人握手话绸缪。重问旧盟鸥。五陵风度犹无恙,算闲身、底事沉浮。
莫说乌衣巷口,夕阳都是新愁。
坐对南山鸣鸟稀,松床书帙逗晴晖。闭门无客论朝市,开口恐人谈是非。
雨后翠生飞燕羽,花时红拥钓鱼矶。醴溪春色浓于酒,莫遣风烟与愿违。