蔡戡(1141—1182),南宋官吏。字定夫,福建仙游人,蔡襄五世孙,蔡伸嫡孙。始居武进,初以荫补溧阳尉,宋孝宗乾道二年(1166)进士,累官宝谟阁直学士。七年,召试馆职授秘书省正字。八年,知江阴军。历广东、京西转运刮宫,广东、湖南提刑。淳熙十年(1183)由湖广总领徙建康府总领,寻徙淮西总领。光宗绍熙元年(1190)为浙东提刑,召除中书门下检正诸房公事。五年,兼知临安府,再任湖广总领。宁宗庆元二年(1196)知隆兴府。嘉泰元年(1201)知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民,赢得清声。生性洒脱,不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后,便告老还乡。才华出众,著作甚丰。
醉离不爱鹔鹴裘,海内逢君意气投。家在巴西劳梦寐,人从江左见风流。
看花此日潘怀县,骑竹何年郭细侯。明到漓江相忆否,女华凉月对清秋。
颖露毛锥秪自贤,智如樗腹但求全。迂疏差似渊才富,羞涩犹无杜老钱。
收拾珠玑三万斛,贮储风月一千篇。呕心大胜奚奴锦,要与风人被管弦。
金天醉后事纷纷,此地俄惊一见君。万里秦吴知姓字,百年坛坫共诗文。
苦将白发辞青史,只载红妆向碧云。昨日议修耆旧传,松风遗操访河汾。