蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
剑悬明月照芙蓉，尊酒离亭思万重。看尔趋朝乘驷马，不堪南斗望双龙。
五骑行歌五马前，乱云轻点乱峰巅。此时佳兴此中醉，一阕清诗一玉船。
云是阏支好风节，快斧斫断红丝腕。
红丝腕，为谁断？群酋什什圹中满。
赵家侍儿言太迫，阏支面赤情頟頟。
岂如南朝司户妻，断臂旌门大字题。
东舟小儿食虎气，引得南兵石桥至。
抹搭河边牝豕啼，孽风吹楼作平地。
美兹高会，凭城临川。峻墉亢阁，层楼辟轩。远望长州，近察重泉。
郁郁繁林，荡荡洪源。津人思济，舟士戏船。得厕大欢，屡蒙宾延。
饮必酃绿，肴则时鲜。仰接温颜，俯听话言。嘉我乃遇，遭彼频烦。
神仙隐居尚深渺，径迂不欲与世通。必求峭拔出林杪，俯视左右环群峰。
飞泉不测源所自，瀑注一落千丈虹。步跻石磴旋盘折，翠荫蒙密多长松。
唐闻马练师，晋传葛仙翁。丹灰已死不复炽，独有翰墨留遗踪。
定知华表立归鹤，谁见灵湫藏蛰龙。白云子，信亦稀，藐视声利如尘泥。
仕途捷径非我乐，不死之乡终欲归。玉霄峰前烟扑扑，金庭宫外云霏霏。
哀猿啸断月不古，桃杏得春还满枝。风驭寥寥何处在，孤坟棺殓只空衣。
吁嗟此日不再得，今古几人持道脉。先贤讲学旧东林，明府得朋新丽泽。
四子言如万斛珠，二泉说与千金易。绛帐清风拂子衿，黄堂化雨润丘陌。
一旦归舆赋随初，吾道虽南马首北。仲尼归鲁是何年，泗水泉林并增色。
田间遗老顿无主，使我攀车泪沾臆。草深一丈讲堂前，吁嗟此日不再得。
