蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
松竹骚骚绕舍鸣，沙头一夜连雨明。冲泥裹饭浇新冢，野哭干霄共一声。
拜星娥，招月姊，瓜果满庭际。密约青鸾，芳讯夜深递。
分来犀盒香心，蛛丝晓结，怎消得、绿窗情味。
晚妆洗。遥知十二巫峰，不隔锦屏底。宿醉犹浓，斜倚合欢被。
生憎旧燕忘归，雏莺解事，问娇梦、醒来还未。
难弟难兄并有名，英英端不让琼琼。好将笔底春风句，谱作瑶筝弦上声。
北风吹云昼阴短，锦画屏风兽香煖。谢家十二玉丝弦，不待昭阳九华琯。
新花学春小无力，枯桑叶青霜草碧。秋虫饮雨未令归，壤穴墙阴土花湿。
月上都城鸟不号，赋诗行酒漫辞劳。巷多车马宁论僻，山有神仙不在高。
耳热冻思溪外石，年来霜入鬓间毛。君家阳羡茶名久，试扫新虞点素涛。
春色在何许，香国斗奇葩。似曾相识，归雁笑我负韶华。
我本前身柳絮，趁著东风来去，随意绕天涯。閒倚曲阑畔，芳草夕阳斜。
空回首，欢游处，算云遮。冶红深翠，无绪春思属谁家。
邀得一庭月影，对著一帘花影，且自醉流霞。行乐及时耳，人事不须嗟。
直心行杲日，清德照寒空。
乐道箪瓢外，归真躯壳中。
政应高扁墓，百世使闻风。
去年腊月江南村，梅花如雪飞纷纷。今年饱看京城雪，色比梅花更清绝。
繁弦急管是谁家，流苏帐暖倾流霞。何如金马门中客，瓦鼎敲冰閒煮茶。
玉楼棱层银海动，自笑书生能忍冻。漏声催就碧窗眠，一夜寒光照清梦。
