蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
龙媒欲换叹无期。空廊月照常行地，后院花开旧折枝。
寂寞鱼山青草里，何人更立智琼祠。
胡麻知有谁人种，应怪东游未即归。
家有园池乐寿康，闲中日月觉偏长。睡馀携幼游花圃，饭后呼童给鹤粮。
堆案纵横书数册，随盘欢喜酒三觞。客来问我浑无事，家有园池乐寿康。
昔闻仙家，麻姑多岁年。昔闻仙家，麻姑多岁年。结璘不处，郁仪屡迁。
平陆成波，沧海为田。歌以言之，麻姑多岁年。
惟皇御极，八纮率俾。曰孝曰仁，爰教爰理。惟皇考妣，著存无间。
岂曰羹墙，斯须有见。洋洋圣灵，陟降在天。遑遑孝思，皇心有虔。
乃循玄范，乃脩金录。爰伸终慕，暨惠普率。惟皇渊衷，斋庄纯一。
对越有严，有恪有翼。上帝有言，忱孝予子。百神有言，笃恭于主。
至诚感孚，祯应骈臻。缟鹤傞傞，青鸾䎙䎙。下上坛壝，周旋庑序。
徘徊翱翔，如掖神驭。煜煜宝盖，绛节黄麾。流越端门，如神往来。
复有神人，有言有告。出入倏忽，邈不可究。复有卿云，五章烂垂。
轮囷葳蕤，琪叶金支。粲粲天乳，湑湑甘露。既零道苑，亦降陵树。
厌浥琼脂，淋漓玉津。以荐以餐，统和天人。讫事秉虔，如盥未荐。
绳绳休徵，叠出层见。有深规甃，有泉潗潗。苾芬充达，沾者酡颊。
穹祇发祥，式昭孝诚。群臣拜手，皇德之徵。皇曰匪予，天地考妣。
降鉴畀祐，锡时蕃祉。自昔明圣，膺祥务敬。汝予恊恭，庶臻永庆。
群臣拜手，惟皇圣明。皇不自圣，臣敢怠宁。有臣士奇，纪载是职。
敬陈歌诗，永播无极。
不知弹者为谁弹，一曲嘈嘈十指寒。唤起同舟听胡语，前程多恐是桑乾。
