蔡戡(1141—1182),南宋官吏。字定夫,福建仙游人,蔡襄五世孙,蔡伸嫡孙。始居武进,初以荫补溧阳尉,宋孝宗乾道二年(1166)进士,累官宝谟阁直学士。七年,召试馆职授秘书省正字。八年,知江阴军。历广东、京西转运刮宫,广东、湖南提刑。淳熙十年(1183)由湖广总领徙建康府总领,寻徙淮西总领。光宗绍熙元年(1190)为浙东提刑,召除中书门下检正诸房公事。五年,兼知临安府,再任湖广总领。宁宗庆元二年(1196)知隆兴府。嘉泰元年(1201)知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民,赢得清声。生性洒脱,不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后,便告老还乡。才华出众,著作甚丰。
人家一样捲湘帘,惹起新愁到酒边。久客不知诗瘦损,小楼孤倚月娟娟。
南山近仙居,太古馀积雪。阴云五月寒,松桧为之折。
如何车马客,尘土倦炎热。挥手谢世人,吾将与君绝。
我闻南山下,中有烟霞洞。洞中有美人,风月常玩弄。
朝决大液池,活活源头动。引入方寸地,细把灵苗种。
苗种自天发,举世攸公共。红紫夺人目,舍之亦云众。
达人自珍宝,不辞长抱瓮。芃芃日畅茂,王芽檠彩凤。
香喷自幽谷,万里天风送。薰扑世间人,人为山人重。
贪观天上月,失却手中桡。石臼山下路,归计转迢遥。
觌面光辉日,拍手笑吾曹。