蔡戡(1141—1182),南宋官吏。字定夫,福建仙游人,蔡襄五世孙,蔡伸嫡孙。始居武进,初以荫补溧阳尉,宋孝宗乾道二年(1166)进士,累官宝谟阁直学士。七年,召试馆职授秘书省正字。八年,知江阴军。历广东、京西转运刮宫,广东、湖南提刑。淳熙十年(1183)由湖广总领徙建康府总领,寻徙淮西总领。光宗绍熙元年(1190)为浙东提刑,召除中书门下检正诸房公事。五年,兼知临安府,再任湖广总领。宁宗庆元二年(1196)知隆兴府。嘉泰元年(1201)知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民,赢得清声。生性洒脱,不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后,便告老还乡。才华出众,著作甚丰。
富贵功名不动心,数掾遥在百花深。先人手种庭前树,长得孙枝满地阴。
淡淡晴日晖,冽冽晨风寒。出苑偶西望,积雪盈层峦。
层峦何嶙峋,万仞相岏巑。昔见青葱结,今见缟素攒。
玉凤排空飞,白龙伏地蟠。霏霏仙掌中,凝华何其繁。
顾兹丽阳候,肃气犹未残。山前既如此,山后宁剧乾。
将军拥貂裘,谁知战士难。能推挟纩恩,当为驱呼韩。