蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
爪期终代促装前，常遗吾书索赠言。今日却成哀挽句，霜风江上送灵幡。
看天街、嫩凉如水，知它今夕何夕。曲终酒醒人归去，怎遣者番岑寂。
愁默默，但屈指醒宵、不鼓云和瑟。病怀碎积。叹心似回潮，身同残烛，百感正交集。
红楼外，猛地谁家倚笛。一声声又悽恻。故园杨柳依然在，报甚秋风消息。
灯半壁。偏照得、纱幮有梦难寻觅。窗儿渐黑，早月堕回廊，钟敲远寺，满院晓烟碧。
繁华啸芳年，蔓草对幽思。妾本赵燕姿，误身任侠子。
长安任侠矜少年，五花白马黄金鞭。平明驰逐新丰市，日晚吴姬垆上眠。
玉骢一别知何处，可惜佳期梦中度。筇竹丁香起暮愁，枕屏十二巫山雨。
落尽冬青犹未回，转头黄叶委苍苔。空帘尽日无人见，寂历黄昏月又来。
楼上更传五点，邻家鸡叫三声。正是销魂时候，倚床坐待天明。
不解为欢未是才，情交总自慧心开。凭君曾写蛾眉手，稳夺南宫第一来。
白石先生多逸情，寄来好句如弥明。空江落木秋正下，流水行云日自生。
神人忽张洞庭乐，老将复捷燕山兵。雄深雅健何可得，我一把咏身如轻。
神道不相得，称兵解其纷。幽明信难知，胜负理莫分。
长呼遂刎颈，此节古未闻。两贤结情爱，骨肉何足云。
感子初并粮，我心正氛氲。迟回驻征骑，不觉空林醺。
桂水舟始泛，兰堂榻讵悬。一杯勾离阻，三载奉周旋。
鸦噪更漏飒，露濡风景鲜。斯须不共此，且为更留连。
松竹交青远映空，梅花时见白重重。小车花外开三径，高枕亭前见一峰。
独乐人应识司马，上床我已厌元龙。登临剩有平生屐，留与仙郎蹑旧踪。
寒雀满疏篱，争抱寒柯看玉蕤。忽见客来花下坐，惊飞。蹋散芳英落酒卮。
痛饮又能诗，坐客无毡醉不知。花尽酒阑春到也，离离。一点微酸已著枝。
