蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
白首玄经病子云，感时怀旧独沾巾。十年战伐多新鬼，四海逢迎少故人。
上苑莺花非昔日，曲江蒲柳为谁春。涌金香酒甜如蜜，满眼沽来莫厌频。
往在东都日，伤心丙午年。不从三镇割，安得两宫迁。
抗议行营上，排奸御榻前。英风成昨梦，遗恨落穷边。
喻郎一室苦竹里，南浦流云润湘几。图书以外无长物，仅堪容膝而已矣。
此膝一屈不复伸，无论其下无黄金。坐处须穿幼安榻，抱时但咏梁甫吟。
羡尔尚有腹便便，坦之不肯作杯桊。羡尔双肱力翘关，曲之可诣羲皇前。
但令此肱此腹安此膝，劝尔百年长一室。不见净名居士方丈间，千坐莲花千佛日。
蓬莱谪仙头半白，摇摇去为江南客。长风醉送浮海航，宿雨自蜡登山屐。
山海使人行易迷，君虽吏隐归何时。若攀琪树亦相忆，三鸟飞来寄消息。
云藏岩谷昼冥冥，忽听天风晌佛铃。草际老僧天客至，烟中修竹入门青。
坐来瀛海茫茫地，尽失山川漠漠形。休问葡萄拨醅后，甘泉一酌自清泠。
送君东海上，泪溢东海水。此际最销魂，黯然别而已。
古人重风义，投桃而报李。落落两晨星，况同为客里。
虬髯湖海士，少小耽经史。六体探其微，运笔奔雷使。
琴操致翩翩，净皈参寥子。江关足萧瑟，君胡至于此。
觥觥吴元礼，门第纡金紫。特科辟公车，岭峤初筮仕。
足迹历九州，高文肆雄诡。一朝朝市改，结束去乡里。
同泛海上槎，同醉海上酏。同辔安平游，同棹木兰舣。
吊古登金城，夺诗摩坚垒。吟社托寄鸿，下惭雕虫技。
有时杂诙谑，雄辩挺而起。赌酒唱旗亭，徵歌画声伎。
穷冬朔风严，年光疾如驶。轻舟天际来，风涛震人耳。
烽火遍闽中，君去复何倚。长夜役梦魂，思君从此始。
藏山欲作千载计，试问书成可寄不。
