蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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虚堂雨过生凉飔，劝君一醉君勿辞。去年不知今岁事，明年万事今得知。
旧时扶床同戏儿，还乡问讯令人悲。冢丘累累在者谁，纸钱雨湿抱树枝。
君去六十有几时，更望七十何其痴。求师学道亦已迟，谢客努力从鸱夷。
携将玉友寻花寨，看褪梅妆等杏腮，休随刘阮到天台。仙洞窄，且唱喜春来。
忍抛了、西泠词社。又到深秋，菊开篱下。电激流光，一年容易，最堪怕。
况兼伤别，云树外、扁舟迓。老柳已无多，怎折赠、柔条盈把。
休舍。待携琴问鹤，不用四愁閒写。乌啼夜冷，好凭吊、故王台榭。
第一是、紫蟹银鲈，早梦里、烟波萦惹。任晚雨篷窗，觱栗城头吹哑。
商飙送喜满华轩，乔岳钟灵积庆门。天上台星对南极，人间佳节是中元。
一时闽越台前辈，千载机云见远孙。香火祝公如卫武，他年勋业照乾坤。
别日故已久，愿言今则多。寒温一劳苦，身世两蹉跎。
在己须当勉，其馀莫问他。昔贤虽已矣，吾辈合如何。
弟兄天性本同符，远涉能无一恸乎？浮世有身真大患，回车无日始穷途。
秋巢不宿乌衣燕，夜屋偏怜白项乌。切莫临风挥老泪，血痕能染紫荆枯。
名世徒虚耳，休言王者师。清樽辞旧雨，梁木坏多时。
尔我中年后，兵戈未了期。相逢问军旅，俎豆亦何为。
博得城南四子名，集窥全豹我心倾。难忘万卷楼头月，曾结诗盟并酒盟。
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