蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
漫漫山中云，犹作衣上雨。
仙山八百里，胜概随步武。
稽首金地尊，栖心玉京侣。
浮空方广寺，楼殿若可睹。
石梁泻悬流，下有老蛟怒。
我来净焚香，千花发茶乳。
拟访林下仙，飞来但金羽。
清溪知几曲，惟见白云深。一入蘼芜径，欣闻樵采吟。
春莺未停啭，夏叶始繁阴。乘此纵长啸，悠然物外心。
旱到双泉也半春，四方还有桔槔民。而今有饭家家饱，才满峰头活水人。
日落边城旌旆愁，汉家铁马正防秋。慇勤送子西征路，弩力班超万里侯。
青山拥高台，新亭何翼然。长桥卧寒波，清池汇门前。
筑者吴季子，伯夷所鸠僝。江湖孰云远，覆帱同一天。
旭日下亭阶，顿首重致言。愿垂中天照，蔀屋见颠连。
我欲将此屋，化作千万间。遍庇逃亡者，圣仁覆人寰。
皇华遣使见成周，直指巡行汉礼优。岂意非才登此选，共知渊虑遍南州。
严乡公论应多忝，乌鸟私情得少酬。万里举头天只尺，能忘珥笔侍前旒。
北城阴。对钟陵一角，晓色碧于簪。虚阁分苔，疏泉引笕，尘鞅还又销沈。
断桥外、灵旂卷雨，忍问取、离兽与哀禽。楚魄谁招，商歌正激，独自登临。
赢得乱蝉高树，共琴书换日，澹到禅心。顾子幽栖，邓侯饥走，三径谁更相寻。
且同拭、龙泉起舞，算关右、频调万黄金。不为秋来鬓丝，已是霜深。
客梦唤不醒，晨鸡啼喔喔。仆夫戒征车，琅琅振霜铎。
明星犹荧煌，轮蹄已纷错。山行忽迷道，曀气喷岚毒。
窈郁遮树林，浸淫罩城郭。昏昏阴髳卷，荡荡云海浊。
眯空吹若沙，湿衣细如霂。东方忽瞳昽，银山揭赪玉。
须臾荡晴空，豁视爽心目。迤逦投前村，川原寄遐瞩。
