蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
染练江山宿雨馀，枝枝叶叶润如酥。丝窠璎珞消多少，破费天公百斛珠。
铅筑无成，不信道、英雄竟死。犹有客、弃家破产，东求力士。
太息已看秦帝矣，悲歌只念韩亡耳。道旁观、谁道祖龙耶，妄男子。
狙击处，悲风起。大索罢，浮云逝。叹事虽不就，波腾海沸。
嬴政关河空宿草，刘郎宫寝成荒垒。只千年、还响子房椎，奸雄悸。
后马斑黄前马黑，两马八蹄如雪白。前人衫绯后人碧，后人上马如上壁。
前人回首顿其辔，后马蹄骄欲前逝。一跃双争日月轮，齐驱竞吐风云气。
吴兴笔底蟠权奇，前身伯乐真马师，饮龁立卧皆天姿。
我闻南人使船若使马，胡不画一小艇凌涟漪。吁嗟嗟龙种，骨立天西陲。
趋召颠隮叹目昏，旋闻予告荷深恩。药颁西域千金剂，酒赐初筵九酝尊。
默忆旧书忘昼永，行吟冷署觉春温。摩挲素壁光于雪，思得参书写树根。
丈室呻吟拥被眠，药炉相伴日如年。不知门外潇潇雨，一夜溪声到枕边。
君恪慕晦者，晦名在烟霞。知是素心人，宜住洞西家。
阳高潟卤地，晓雨断行路。一时十骑共还泞，马蹶人惊不相顾。
野老相怜呼左右，出坎欣如释沈痼。南沙北沙屹相向，虎耳虎头聊识状。
席帽翩翻泻长溜，山色谁能举头望。高城何岧峣，当天吹角回商飙。
时平岁丰牛马贱，静与鸦鹊争场苗。前朝九镇三节府，阳和最当敌门户。
牙兵部骑三千人，只听辕门槌大鼓。筑场六百步，种柳千万株。
负{兰}抱弩亦雄盛，长城倾倒谁人扶。向侯老戎马，醉卧白登古台下，安危故是九牛毛。
昔日战场今广厦，与君同是羽林儿，相逢血泪难禁垂。
少年各努力，吾辈岂是支床龟。别君去上单于台，明朝会跨龙媒来。
见赏能几人，不止今与昔。
吴门多好山，天平为峻极。
旦暮常白云，表里皆珍石。
烟岚十里光，松桂四时色。
我因一纵游，烦襟为开释。
感古怀君子，翻然长太息。
乐天赏云泉，诗章何历历。
垂今数百年，继者漠然寂。
间遇希文来，双旌守乡国。
行春三镶原，吟哦尽所得。
子美天与才，寻幽多采摭。
赋百五十言，平地黄金掷。
三贤固有名，山亦资辉赫。
此去还几年，不逢好事客。
生不愿作多田翁，酒徒无赖皆英雄。又不愿读万卷书，弯弓击剑轻头颅。
莎哥一掷百万赌，笑杀人间守钱虏。睚眦必报恣横行，孝侯为害能射虎。
鼓鼙动地飞艨艟，破竹千里何人攻。子龙一身都是胆，只手奋起撄其锋。
男儿南八分死耳，功虽不成心则同。横糊碧血洒古渡，髑髅提出无人顾，英灵应俪五人墓。
亭亭东岘耸苍玉，双溪露净银河鲜。
天应敛此山川气，九秋蕴作人间瑞。
当年宝婺所宝何，今日我公廊庙器。
秘殿吾伊坟典光，粲然礼乐隆周王。
满怀献纳琅玕露，笔底璠璵金匮香。
晚节黄花清上苑，雝雝宗祀仪将蒇。
星辰直上复声隆，看踵台司调玉铉。
抱琴江皋客影单，四年指下不成弹。
瓠巴一曲西风递，请听双溪之水声潺潺。
舂崖漱石鸣湍玉，带月泠泠下溪曲。
须臾岘首片云生，雨杂寒泉座飞瀑。
山清波明公与溪山一样清，康宁千龄遥祝寿山福海之高深。
青女护香天亦悮，黑龙饮渭数何逃。
当时僧说松楸犯，今日人推阀阅高。
珍重王孙方鼎贵，莫将歌舞替征袍。
