蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
江闽易地谁为崇，晴雨在天皆及时。
年熟且从犀首饮，宦情聊付虎头痴。
举杯试问樵溪月，今世宁须我辈为。
簪履萧条返故居。皓首应全零武节，故人谁得李陵书。
自怜放逐无长策，空使卢谌泪满裾。
大块凿混沌，浑浑旋大圜；
隶首不能算，知有几万年。
羲轩造书契，今始岁五千；
以我视后人，若居三代先。
俗儒好尊古，日日故纸研；
六经字所无，不敢入诗篇。
古人弃糟粕，见之口流涎；
沿习甘剽盗，妄造丛罪愆。
黄土同抟人，今古何愚贤；
即今忽已古，断自何代前？
明窗敞流离，高炉蒸香烟；
左陈端溪砚，右列薛涛笺；
我手写我口，古岂能拘牵！
即今流俗语，我若登简编；
五千年后人，惊为古斓斑。
传闻起柂祇数日，引领白云犹在天。试问今谁满台阁，顾令是老落林泉。
与君昼夜歌德声。
乾坤万象真留形，谁家画史传分明。羽毛变化极纤巧，模象仿佛传其精。
千回万转各殊异，东涂西抹如生成。鹭浴晴波荡凫雁，鸬翻远渚盟鵁鶄。
雏鹙老鹳浮河白，眠鸥舞鹤迷田青。鸳鸯欲动鸂鶒止，乌鹊翔集鸺鹠惊。
并坐枝头见黄鹄，摇曳原上鸣斑鸰。翂翂翐翐鹪鹩起，栖栖昵昵栗留停。
暮雨江南鹧鸪湿，秋风北海搏鹞清。鸲鹆能言笑鸠拙，鹦鹉解语夸鸆灵。
雕鶽凌厉卑鶗鴂，?鹈冲突欺鸠鹒。枪榆斥鴳不处木，差池鴶鹄仍催耕。
?鶧白雉贡异国，翡翠大鸟来南溟。鹨鹍鸧鸹自惊悚，?鸙鷑鵧喧相争。
赫赫鹓鹣与鷎鵺，嗅嗅鸨鹘群翁鹏。邓林吸木闻夜静，珠树鹔鹴知风生。
子规百舌竞来往，画眉倒挂频叮咛。太平天子御宸极，九苞丹凤来虞廷。
回头一顾韶箫作，啁啾百鸟俱无声。我从何处见画本，司空李氏今名卿。
欲留数语话端的，却愧才非杜少陵。
奎光夜向金陵见，学士声华劳圣眷。江南草木声知名，不独文人求识面。
祠臣自古号仙官，留都更与仙官便。禁鼓何妨朝卧稳，名山一任春游遍。
乐极惟愁儿辈觉，赋成不托乡人荐。长安见日未忘情，杞国忧天时动念。
诗谏应陈创缔难，笔诛肯代奸谀传。冷语冰人殊不畏，热官炙手谁能羡。
先生有似东坡老，峨嵋也近西充县。奇才昔感先皇知，久次宜联浴堂殿。
带看腰下始生花，玉在璞中羞自衒。我嗟蒿倚失长松，史局相望却生怨。
代言自合应时须，莲炬重来还燄燄。试看花骥发谁迟，暮刷不教驽足先。
庐州别驾声小坡，便亲少慰看云愿。家庭倡和有新诗，寄我时封两三段。
