蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
寒溪随山回，脩竹隐深寺。颇逢老僧谈，能忆先到事。
白栝圣君怜，绯花土人莳。不到三十秋，依稀犹可记。
海波照天花照地，偶著诗人作园吏。园小偏收海外奇，诗成便向花前醉。
天明海摇日自沸，园花嫣然皆破睡。十分奇事盛风流，百队红妆各繊媚。
怀人亭前凡几树，棠质樱神极秾粹。日薰已觉玉肌香，风过犹怜粉光腻。
多情好事馀习气，论诗惜花恣游戏。彼都共语更有谁，祇合唤花作吾辈。
碧玉凉梳落枕边，懒梳双鬓学新蝉。恩情不及班姬扇，纵是炎天亦弃捐。
帘卷虾须，檐喧雀语，云师昨夜初还。东风送将红旭，碾破春悭。
昼永不禁绣倦，抛针闲步问花阑。晴光嫩，绿杨影下，犹有轻寒。
莺与燕、蜂共蝶，只自向花柳，径里盘桓。安知萍踪未定，人事多端。
苦是骎骎隙影，芳菲能得几旬看。韶华好，且须玩乐，休待阑珊。
风正挂蒲高，认中流、片影参差来去。半幅淡相随，澄晖里，划破几重烟树。
回挝棙柁，沙湾绿转痕斜露。鸥倚鹭翘浑未醒，已过芦埼荻浦。
软波帖帖轻移，渐微茫远逐，闲云飞渡。残照欲低时，江楼畔、应有消魂人数。
离情无据，一痕摇曳留难住。霞敛遥山，奁翠暝飏，入月阴深处。
不学晋人能招隐，颇知陶令欲归来。
羡君雪里骑驴兴，哀我年前戏马台。
留取老翁看云月，乾坤撑拓赖奇才。
从宦三十载，故山凡几归。昔归尚有屋，再归已倾攲。
今归但乔木，竹落荆薪扉。上为鹳鸟都，下为鸡犬栖。
相彼东北隅，三亩以为基。积块与运甓，实洼而培庳。
成兹道傍舍，空我橐中赀。堂室敢即安，牖户适所宜。
嘉树三四株，当窗发华滋。馨香入怀袖，似与迁徙期。
我今六十老，岂不知前非。咨谋愚见拾，就列筋力微。
窃食奉祠禄，永负伐檀诗。松楸幸在望，邻曲不见遗。
葛巾随里社，庶以保期颐。
飘飘云水自成奇，何必天潢足重师。法喜胎中皆玉叶，优昙钵里是金枝。
