蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
无边风月乐年华。留客可茶瓜。任他车马虽嫌僻，笑喧喧、流水寒鸦。小隐正宜深静，休栽湖上梅花。
我请诛旱魃，天公信闻不。
魃去未出门，油云裹嵩丘。
蒙蒙三日雨，入土如膏流。
二麦返生意，百草萌芽抽。
农夫但相贺，漫不知其由。
魃来有巢穴，遗卵遍九州。
一扫不能尽，余孽未遽休。
安得风雨师，速遣雷霆搜。
众魃诚已去，秋成傥无忧。
善抚琴瑟有文章。新妍笼裙云母光，朱弦绿水喧洞房。
忽闻斗酒初决绝，日暮浮云古离别。巴猿啾啾峡泉咽，
泪落罗衣颜色暍。不知谁家更张设，丝履墙偏钗股折。
南山阑干千丈雪，七十非人不暖热。人情厌薄古共然，
相公心在持事坚。上善若水任方圆，忆昨好之今弃捐。
服药不如独自眠，从他更嫁一少年。
闵周章句满朝吟。开炉夜看黄芽鼎，卧瓮闲欹白玉簪。
读易草玄人不会，忧君心是致君心。
美人别我城南去，几见楼头凉月生。南浦沈书寻素鲤，东风将恨与新莺。
丁香枝上同心结，九曲灯前白发明。花托芳䰟随鹊梦，草移愁色上帘旌。
物华半老燕脂苑，春影轻笼翡翠城。歌扇但疑遮月面，舞衫犹记倚云筝。
因弹别鸐心如剪，为妒文鸳绣懒成。宫烛不啼偏有泪，湘桃无语自多情。
岩南树密晨乌集，江北潮回暮渚平。幸有梦中能聚首，唤醒恨杀短箫声。
旧游人境两茫茫，临老重来礼法王。觌面更无差别见，鬓边惟觉有微霜。
妾入君门知有夫，夫虽不幸夫子孤。人生必死死即已，大义一失将安图。
尔有金如山，我有心匪石。头发可断头可得，以死报夫奚所惜。
幽哉猗兰芳，在彼涧水湄。荆棘非不繁，永终保令姿。
千秋万载苟可灭，白日成尘海成血。
鹊语偷传，乌栖暗警，宵分又驻鸾车。七载重看，秋期弹指无差。
瑶阶拥帚知何事，劝凤翎、休扫闲花。话仙都，小劫匆匆，愁里年华。
巫云漫逐西风去，听黄鸡怨曲，往事空嗟。酒冷芳尊，可堪残醉消他。
盈盈尽隔牵牛渚，问情波、流恨谁家。但思量，咫尺银湾，不是天涯。
天马真空冀北群，吴江枫落协前闻。词源鬼泣并神泣，义理更分与漏分。
樗栎却怜多类我，梅花翻恨不如君。一缄拜领焚香诵，似在春风北面论。
冻木晨闻噪毕逋，孤山景好胜披图。翠禽巢失应难认，皓鹤笼空不受呼。
已见万花开北陇，莫教一片落西湖。快晴更待黄昏月，疏影随身不用扶。
