蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
酒边一笑婆娑。疑香醉山中尊者家。怅尘埃俗状，强颜羞对，风骚墨客，乐事堪夸。月照才清，露浓尤馥，饮待夜深应更佳。姑容我，胆瓶斜插，卧看窗纱。
金爵日边栖壮丽，彩虹天际卧清深。
已烦逸少书陈迹，更属相如赋上林。
犹恨真人足官府，不如鱼鸟自飞沉。
帝曰宜人，光汝于武。笃生令子，为予哲辅。
汝翟汝茀，汝翣乃舆。玼兮流瑱，佩环锵如。
宜人曰吁，昔余天是弃。顾谓大夫，惟余诞弥。尔岂不偕逝，不康禋祀。
惟余甘荼，勤力夙莫。禔禔厥躬，以怙存者。濯濯厥肝，毋恧原土。
惟余与汝，念兹初艰。毋枳于衢，毋家于官。曷不临履，靖共塞渊。
金拜稽首，夙莫祗服。惟帝温纶，如丹如雘。顾惟母训，如石如药。
既肃于公，言省其私。酌彼金罍，以颂维祺。
晰尔毋■，鬒尔毋丝。何以申之，绳绳孙枝。
载崇厥堂，言树之柏。何以表之，维霜维雪。
载荣厥庭，言树之梓。何以袭之，维桃与李。
猗欤宜人，家人是宜。岂惟家人之宜，惟大夫是仪。
毖哉大夫，宜人是效。岂惟宜人之效，亦惟先子是耀。
汉家西北云中郡，大漠苍苍鸟飞尽。代马风沙远斥边，秦人榆柳因成镇。
纥干迥隔雁门高，句注斜连稒阳近。何年三筑受降城，单于射牧今谁问。
烽火曾照甘泉宫，幽并亦在胡尘中。君王抚髀思颇牧，玺书夜册将军功。
山东才人近开府，帷幄运筹似其祖。绝驱区脱静芦笳，尽日辕门寝鼙鼓。
黄郎任侠二十馀，手持一尺司马书。西投开府献奇策，分庭愿作诸侯客。
燕郊去骑嘶春草，狐白之裘紫貂帽。边风二月吹马倒，一川碎石飞如扫。
杨六寨前人迹稀，阴山何处飞狐道。匕首腰间照雪光，檄成楯鼻不可当。
班生早勒燕然石，归来典秘兰台郎。
复套既然蒙重戮，捣巢罪复合如何。
天平山头石如笋，松阴落日游人静。射渎千帆曳练光，胥山万水留寒影。
响屧廊空履痕冷，馆娃旧事沉宫井。鸱夷归来裹角巾，吴台越榭皆烟尘。
春水生，春潮急，西泠渡头莎岸湿。我欲渡江潮已及，对岸千峰万峰碧。
阖闾勾践空城邑，男儿功名几时立。眼看身世如漂萍，驱车策马将何营。
天下风光何处好。八水三川，自古长安道。锦树屏山方曲绕。
天涯海角谁能到。
既是抛家须早早。云水登程，莫恋闲花草。直至潼关西岳庙。
教君廓尔清怀抱。
科等魁髦彦，文章压缙绅。大权更将相，优宠极人臣。
还事至一品，享年踰七旬。请看今与昔，谁可望公邻。
皎皎奁中镜，相随越岁年。清光何所如，明月悬中天。
我昔十五馀，颜色如花鲜。对之理晨妆，涂抹斗婵娟。
迩来年颇长，贫病相忧煎。形容渐老丑，无复施朱铅。
今朝镜亦昏，尘垢蚀连钱。相看自黯淡，焉能分媸妍。
人生有盛衰，物情随变迁。世间类如此，何用增慨然。
万叶凋零，清池积就，一片幽忧谁省。尚记春归，片尽落红愁病。
又只被、雪压霜欺，似残葩、粉消香烬。甚年年、玉露金风，惯入芳菲断肠径。
芸窗谁传锦字，便倩宾鸿寄远，难寻前景。翠阁重楼，争袅旧时蝉鬓。
纵忘却、客里流光，奈敲帘、雨疏风劲。为何人、滴遍芭蕉，泪随残漏永。
