蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
令尹吴楚豪，奇胸开八窗。人物秀春柳，诗句妙澄江。
筑室名壁阴，凿牖延朱光。呻吟六艺学，心醉倚胡床。
毛锥摘秋颖，茧纸截水苍。浑洒有能事，著勋翰墨场。
翼翼鲁泮宫，国士徵无双。行且职教事，儒风成一邦。
背帐风摇红蜡滴，惹香暖梦绣衾重，觉来枕上怯晨钟。
青溪相值各青春，老去临流辄损神。事事只随波浪去，年年空得鬓毛新。
论心未忍遗横目，干世还忧近逆鳞。嘉句感君邀我厚，自嗟才不异常人。
养鹤人何在，北园空此亭。树当原座绿，草傍故阶青。
近水长桥卧，小山怪石层。好诗吟未就，落日满疏棂。
过了矶头尚有湋，长江万里此为稀。怅予何可数乘此，宜尔山禽频劝归。
悽恻复悽恻，送君汾水侧。人生欢会少，一别难再得。
昔经劫火然，二鸟奋惊翼。嗷嗷各何之，同落天西北。
日夕相和鸣，此乐未易极。狂风忽吹散，一鸟归故国。
翱翱入寥廓，万里期一息。邓林有馀阴，未肯栖枳棘。
玉山有嘉禾，未肯求粒食。一鸟独未归，毰毸老无力。
矫首思旧群，潸然泪沾臆。
杂县寓鲁门，风暖将为灾。吞舟涌海底，高浪驾蓬莱。
神仙排云出，但见金银台。陵阳挹丹溜，容成挥玉杯。
姮娥扬妙音，洪崖颔其颐。升降随长烟，飘飖戏九垓。
奇龄迈五龙，千岁方婴孩。燕昭无灵气，汉武非仙才。
连环劈破两情痴，敌手那容隔眼知。几劫鸳鸯情不尽，燕飞还待落花时。
东风吹浪翻平林，吴江咫尺移春阴。牧童晓出不知雨，日暮归去清溪深。
一童驱牛涉古岸，草烟惨澹迷目观。双蹄涌出层水间，苍峡蹴翻石云断。
一童踞策溪中流，溪风不动波悠悠。恍然顾影惊自失，尚疑身跨苍龙游。
平澜远峰结寒色，至今宇宙留墨迹。可怜三子人不识，我欲问之汉津客。
满径烟云，一天暝色。含愁独傍湖山立。也应有泪洒风前，湘江旧恨空陈迹。
翠袖寒生，苔阴露湿。阑干几曲玲珑碧。疏枝倚遍总无言，此时心绪无人识。
