蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
火云从中出，仰视飞鸟落。汗马卧高原，危旌倚长薄。
清风竟不至，赤日方煎铄。石枯山木燋，鳞穷水泉涸。
九重今旰食，万里传明略。诸将候轩车，元凶愁鼎镬。
何劳短兵接，自有长缨缚。通越事岂难，渡泸功未博。
朝辞羊肠阪，夕望贝丘郭。漳水斜绕营，常山遥入幕。
永怀姑苏下，遥寄建安作。白雪和难成，沧波意空托。
陈琳书记好，王粲从军乐。早晚归汉廷，随公上麟阁。
竹里巧传幽鸟语，月台高视客星移。乡园何幸立分鼎，鸣鼓铿钟乐圣时。
君来论诗风四起，挽出羲和照九垓。
别君八年惊电扫，霜髭已伯童颜好。
逝者姑从造物流，吾人一笑初不老。
明朝飞锡过平津，浩歌归耕陇上云。
岩窦不应藏一滴，要须化作无边春。
水脉起嵩少，蜿蜒西地驰。崖断载奔马，龙头覆压之。
武侯本流寓，相地惬所宜。躬耕置理乱，长谢与世辞。
其时天下才，魏得什八九。吴亦大有人，抗衡画江守。
帝胄无尺土，又无开济手。跃马避险艰，拊髀叹衰朽。
轩轩三顾馀，一龙为我有。出处关际会，汉厦扶将倾。
世尽昧大义，卓哉赵顺平。后世短将略，据蜀宜敛兵。
惟顾付托重，敢忘白帝城。伯仲见伊吕，杜陵实公评。
窃比于管乐，谦词惧过情。草芦今安在，凭轼兴不浅。
庙势拱荆樊，泉神达汉沔。入夜闻兵声，馨香胪祀典。
歌罢神弦曲，风云莽舒卷。
名花坐对嫣然，玉杯满泛休停手。相府风光，帝城春色，可人依旧。
真是天香，堪称国色，群芳魁首。喜夜深、银烛高烧，问红妆艳质，曾如否。
檐外渐移星斗。况今夕、月明如昼。雀锦屏开，麟袍座列，朱衣庭走。
占断人间，梨园法曲，黄封御酒。愿年年、共赏霖雨堂中，放歌为寿。
绿净贯阛阓，夹岸是楼台。楼台分影倒卧，千丈郁崔嵬。
此是化人奇变，能使山巅水千，对出两蓬莱。溪浒有仙观，苕霅信佳哉。
水晶宫，谁著语，半嘲诙。世间那有，如许磊砢栋梁材。
每遇天容全碧，仍更蘋风不动，相与夜深来。饮子以明月，净洗旧尘埃。
平生意气空摧索，老去功名付渺茫。
愁里不知佳节至，尊前那复少年狂。
梅花纸帐焚香坐，感旧伤怀泪两行。
冰清。真美行，棠阴善政，槐市高名。今朝消受得，茜服光荣。况是齐眉并寿，谁云道、乐事难并。相将见，飞凫过阙，除目下彤庭。
小别庐山，惜真面、忘携粉本。费半日、东涂西抹，徒供一哂。
有客同来吴季子，平生最识周公瑾。尽从旁、指示颊三毫，心难印。
嘶骑发，装池进。踪迹远，须眉近。怕丹青见惯，因疑成信。
他日重飞天上写，诸君但索图中骏。却翻猜、扇外放翁谁，惊相问。
烟波渺似鸿荒世，舟楫轻宜澹荡人。
几处青山牛马饮，一行白雪鹭鸥驯。
沙头击鼓曈曈日，知有闲官尚守津。
