蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
巢由三诏出溪迟。操心已在精微域，落笔皆成典诰词。
一鹗难成燕雀伍，非熊本是帝王师。贤臣虽蕴经邦术，
明主终无谏猎时。莫道百僚忧礼绝，兼闻七郡怕天移。
直缘材力头头赡，专被文星步步随。不信重言通造化，
须臾便可变荣衰。
当时。绮罗丛里，知名虽久，识面何迟。见了千花万柳，比并不如伊。未同欢、寸心暗许，欲话别、纤手重携。结前期。美人才子，合是相知。
修鳞半已没，去意谁能遮。
况欲系其尾，虽勤知奈何。
儿童强不睡，相守夜欢哗。
晨鸡且勿唱，更鼓畏添挝。
坐久灯烬落，起看北斗斜。
明年岂无年，心事恐蹉跎。
努力尽今夕，少年犹可夸。
水绡一剪，露朵烟丝俱活现。谁傍花阴，倒卧收香共命禽。
仙娥如画，素影亭亭招不下。再世齐奴，消得珍珠十斛无。
龙沙沙高压女墙，石函字字生辉光。龙沙主人七十强，酡颜宣发双瞳方。
主人自爱衣萝薜，不爱君王赐束帛。主人健走仍健饷，不爱君王赐鸠杖。
有书肯学淮南安，朝宗捧日心长丹。有儿肯学刘中垒，养得丹砂胜榴子。
东海狂生学面壁，手种蟠桃仅三尺。他年结核萍实如，要益千秋豫章色。
韶阳几载行无事，九郡如公真卓异。手种筼筜翠映空，鸾凰欲为神君至。
琅玕截取作清箫，吹出元音满紫霄。冉冉重华仙驭降，纷纷韶石彩云朝。
九成台畔行春早，甘雨随车禾麦好。孝慈更使竹多孙，六县讴歌慰尊老。
朱轓露冕下佗城，贵倨应深捉吐情。有道岂须姝子告，多文犹恐使君轻。
半种花园半种田，儿家生计总由天。楝花风后黄梅雨，满地珍珠不计钱。
千岁鹤，万丈台。台崔嵬，鹤毰毸。仙禽已入青霄去，昔日翩翩安在哉。
鹤不来，台独在。忆霓裳，思羽盖。手把芙蓉不可招，飞光缥缈云霞外。
君居台下今几年，练玉餐霞骨欲仙。桂花松子时时满，岩瀑山烟日日悬。
君不见东海安期闲浩荡，阜乡亭侧长相望。行留玉舄更何时，邀余同向青霄上。
年二十而夫死，以姑在，不从死，许身以节，事其姑良孝
。
正德中，闽寇寇永丰，妇及姑被执，妇固万死不可辱矣，
又持其姑哀泣请死，求贼生之。
会夫之兄董凤求贼生其母，亦哀泣请死。
贼义之，皆得生去。
同执者金生亲见之云。
余友人胡涍为县永丰，胡则胡节妇子也。
故诵节妇事甚详。
节妇有遗腹子，已殇。
殇子名行仁，节妇孙矣。
妇今年八十有六，行仁走千里来吴会，乞赠言为大母寿。
吾知寿非大母心也，赋《董节妇》。
然胡永丰又曰：“有刘某妻罗氏者，骂贼投井而死。
”盖同时矣。
闽酋昔寇永丰县，董家袁妇遭兵乱。
不惟全节全其姑，万刃交前颜不变。
夫之母，宁独死。
夫之兄，又请死。
岂曰妇人惭，孝子悲，辞鬼神，慑烈气，金石开。
妇求生姑子生母，一时争死天所哀。
至情感贼贼敛手，谁其见之金秀才。
董节妇，节孝两难及。
二十守寡逾八十，寒江冻雪孤筠立。
有孙千里来乞文，告余往事青袍湿。
骂贼投井死亦奇，当时更有刘家妻。
疏帘留客昼偏长，茗椀告罢新炉香。主人不恤寒具手，为出牙签古锦囊。
鹅溪半幅开平远，天际归舟烟树晚。钓翁蓑笠钓沧浪，一波不动风丝软。
吾家旧隐柳溪閒，误落红尘不放閒。披图便觉清兴发，恍若坐我黄芦湾。
黄陵翩翩贵公子，爱画乞诗差可喜。幸今老父眼尚明，莫惜千金访茧纸。
玉镜当垆好，珠江打桨过。隔窗啰唝曲，联袂蹋摇歌。
带结鸳鸯鸟，杯镂鹦鹉螺。从来南海俗，烟月作场多。
山川一何旷，宇宙一何悠！丈夫志四海，良日登远游。
问君今何行，弹冠佐名州。青松冠岩列，光气难与俦。
延目识南岭，终怀在归舟。我不践斯境，忘彼千载忧。
自从分别来，日月有环周。行行向不惑，邈哉此前修。
愿君谢诸子，慷慨忆绸缪。
