蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
箧中骤富人休怪，新得明不十一枚。
我行木槎径，树木高蔽天。径幽欲无路，树老不记年。
盛夏霜霰集，白昼雷雨悬。头碍卑树枝，足踏深涧泉。
仰看咫尺间，半日不得前。方兹汗如雨，陡觉风凄然。
行人谬调摄，疾病相缠绵。况苦乏药物，病亦何由痊？
古人号瘴乡，于以待贬迁。予生果何为？自愧亦自怜。
一官号持斧，从者多控弦。精神复矍铄，手足多胝胼。
据鞍气愈壮，报国心愈坚。愿言早平寇，归泛胥江船。
茅冈地主古醇儒，乞我冈头作隐居。岭上閒云从管领，涧中流水听开除。
刀耕火种从兹始，雨笠风瓢便有馀。自古诗人多会合，浮丘毛氏不愁予。
天上浮云无定踪，倏忽变转随长风。如鸟如衣如擘絮，何如游子飘零西复东。
忆君入洛年华盛，路指天门未为觅。十年奔马走三边，千古才人同一命。
有才无命奈君何，不用悲伤损太和。东方且向市中隐，宁戚谁当朱下歌。
幕府沈沈白日陨，出门怅望南天尽。南天一望尽浮云，不见黔阳白发人。
白发一白不可黑，游子愁思泪沾臆。昨夜风吹大火流，梦魂飞绕芳杜洲。
芳杜洲前山水隔，觉来依旧南云白。男儿生世不得铭功勒石燕然山，岌峨空负头上冠。
会须吸饮藐姑上，聊可浮沈宾佐间。我闻人情圣人有弗禁，安能低颜龌龊长不欢。
天空地阔任所适，何日开笼放白鹇。
艳夺明霞，朗含仙露，风流旖旎天然。万缕垂垂，搓脂匀粉鲜妍。
啼痕不与秋红并，岂容它、蝶妒蜂怜。倩柔情、绾住春光，绾住华年。
依稀记得团圞景，对名花丽卉，共醉琼筵。憔悴而今，镜中青鬓成烟。
绿章旧事惊尘梦，尽销魂、几度缠绵。伴娇憨，芳草萋萋，莲叶田田。
七盘一何高，苍翠净寥廓。夜雨濯杉桧，春风散芝药。
细云散岩色，细径度危笮。邑改井已泥，空馀汉城郭。
土瘠漫生茶，人稀时走玃。苔藓囹圄空，尘埃簿书閤。
县圃何萧条，半樱半零落。偃蹇大夫松，委蛇君子鹤。
试登三友堂，借问何人作。皆云杨先生，好诗心淡泊。
乘兴山水间，此君共献酢。琅玕无俗韵，仁智有真乐。
取友信可人，自待宜不薄。我来宴坐久，寂寥无唯诺。
明月来徘徊，清风自萧索。因留风与月，相对成清酌。
蟾光照金尊，馀辉射杯酒。轻飔入朱弦，彷佛奏箫勺。
醺然造忘形，神交通博约。醉号五贤堂，醒来资一噱。
