蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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元宵风物又阑残，闭阁何曾出一看。尚觉烛光欺病眼，旋添衣著试春寒。
中都尺雪逾旬许，此地飞花逐片乾。不待珠宫香火了，海风吹上紫金盘。
便当年、白蕉红藕，词怀让尔修整。瀜瀜天气愔愔地，可有娟娟人并。
香梦醒。甚曲录栏杆，苔角通愁影。玉箫试媵。只乳燕啼残，小桃褪了，斜日画楼暝。
侬慵甚。旧事凄凉难省。年来笛指都冷。月如蛾黛花如麝，赢与屯田消领。
归思紧。只鸥尾秋船，动我江湖兴。菰烟万顷。约红帽朱三，翠鬟黄九，唱个六么令。
云居不可升，塞型眇天上。讽然下何岭，歘若坠青嶂。
数日愁险艰，及此爱平旷。林墟相维亘，川原亦排荡。
春容丽华滋，百草不相放。踌躇谷鸟喧，坐失青藜杖。
山中胜事繁，林叟重揖让。岂无山水癖，筋力故莫彊。
栗里在人境，君子有末尚。
孤踪落寞捲残云，诗瘦扪腰减几分。我是梦中闻静啸，恍疑身世在苏门。
仿佛风光似灞桥，行人到此几魂消。高车驷马重过日，好认临风碧玉条。
王事有程期，居京越一时。不愁春易尽，惟恨路多岐。
白酒先秋熟，黄柑带雨垂。故园归兴好，莫惜寄来诗。
晴日穿花煖似烘，风檐微动玉丁冬。山童睡起心无事，斫得筇枝补鹤笼。
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