蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
泪裛回纹皱。好在章台柳。洞户隔，凭谁叩。寄声虽有雁，会面难同酒。无计偶。萧萧暮雨黄昏后。
翠乡不暖行云梦，如今画屏遮断。霜咽疏钟，风沈断漏，依旧谢娘难见。
凉宵曲宴，只月满楼空，舞慵歌倦。痛惜前欢，砑光裙上茜香满。
佳期容易间阻，自从云汉隔，天远人远。烛扣闲情，船筝夜约，分付乱蛩新雁。
谁怜瘦减，料孤负年年，绣衾罗荐。愿作红绡，揾盈盈泪眼。
符鹤未回金阙静，烛龙犹照玉宸寒。
吾若脱衣裳，与吾叠袍袄。
吾出经求去，送吾即上道。
将钱入舍来，见吾满面笑。
绕吾白鸽旋，恰似鹦鹉鸟。
邂逅暂时贫，看吾即貌哨。
人有七贫时，七富还相报。
图财不顾人，且看来时道。
芦花断港腥风起，鸬鹚船来泊沙嘴。联翩满艓黑如云，载入寒江猎潭水。
渔家自来养鸬鹚，不畜网罟兼缗丝。年深驯狎识情性，举手呼名相应随。
船头鸣榔杂喧閧，黔喙玄裳歘飞哢。乱石深掀锦鬣翻，惊波暗掣金鳞动。
忽然抛掷向空中，衔戴巨鱼争力雄。渔郎惊救誇敏捷，承络叉挺无遗功。
小鱼倒吞森似束，终然入口不到腹。充胡塞吭却归飞，吐向蓬窗动盈斛。
欢呼携负入城府，委玉倾银贱于土。饱同水鸟沙上眠，醉共海鸥月中舞。
雌雄生小常相依，得食后人偏得肥。杨柳矶头时聚立，桃花潭上却翻飞。
往年布种沔湖里，近日船中亦生子。不惜今年教养成，死时却葬沙头地。
我怜此鸟义且驯，供养渔家秋复春。鸟中岂无鹈鸪与白鹭，一饱贪馋便飞去，形貌虽奇焉足数。
龙庭十载不知疲，自恨无才出六奇。欲著涓埃裨海岳，虚名闲誉畏人知。
开门枕芳野，井上发红桃。林中藤茑秀，木末风云高。
屋室何寥廓，至士隐蓬蒿。故知人外赏，文酒易陶陶。
友朋足谐晤，又此盛诗骚。朗月同携手，良景共含毫。
栾巴有妙术，言是神仙曹。百年肆偃仰，一理讵相劳。
睡起煎茶，听低声卖花。留住卖花人问，红杏下、是谁家。
儿家，花肯赊，却怜花瘦些。花瘦关卿何事，且插朵、玉搔斜。
只有诗书来眼底，更无侪辈敢通函。
圣恩宽大时时降，天意难明特地悭。
鬻药买田非立异，甘心只作林泉计。
所求於世如斯尔，造物云何降毒厉。
嗟哉我公虽下世，万古千秋未尝逝。
家庭学问诚难继，我公超道独能诣。
日月有光还有翳，行人潸然咸出涕。
嗟哉我公虽下世，万古千秋未尝逝。
往年苍天夭伯氏，归咎云发千圣秘。
迁客萧寺得羁寄，未知曷犯苍天意。
嗟哉我公虽下世，万古千秋未尝逝。
