蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
山深太古日如年，小屋阴凉树插天。拜疏公庭争乞假，要从热海浴温泉。
秋月垂缺秋花开，俞子欲别周子来。此我平生最如意，故人相聚未论才。
江烟漠漠鱼虾市，夜色沉沉鹦鹉杯。总道柴门甘寂寞，客星今已傲三台。
鸟道巇㠊万里赊，从臣分省向三巴。中朝声望云山重，内史文章锦水华。
烂熳新恩苍玉节，依然旧署紫薇花。只应未忘论思地，翘首金銮北斗斜。
翼翼行都岁幸临，名王诸部集如林。毡车满载彤庭帛，宝马高驮内府金。
莫散歌呼滦水上，夜腾光气黑山阴。世皇谟略真宏远，共感湛恩到骨深。
望到郊门万古愁，归来城府飒清秋。阅人华屋更相待，流涕哀筝并自休。
陵处可应成下马，路分犹怕近西州。川原便逐东风改，会有心期白日留。
源流多柱石，勋业满云烟。
昔者谋深幄，今兹压细毡。
三登裨圣化，八表仰英躔。
初度光辉发，重侯鼎鼐传。
台符明炳炳，寿秩启绵绵。
良月初弦上，珍蓂八叶鲜。
门弧乔木茂，床笏庆枝连。
芝玉更麟凤，干戈杂豆笾。
食牛增气概，卜弁借腾骞。
会遇真神比，亨通正吉先。
龙翔云五色，璧合历千年。
密借留侯策，端同仲父权。
钺旄交粲烂，师揆却蝉联。
辇毂殊庭暇，圭茅锡祉坚。
图回无间隟，运用独周旋。
生息宁屯泽，才猷入大甄。
十年如一日，广照及重渊。
物在由仪咏，人怀颂德篇。
汗编深以刻，银笔大如椽。
庆历并元佑，商高若汉宣。
开禧仍酌古，尧舜欲无前。
几许弥缝力，初无缓急弦。
有年偏总总，束帛倍戈戈。
合副苍生望，高居赤舄筵。
白麻荣盛世，黄阁度群仙。
体绝千官上，心驰四裔边。
伟谋殊磊落，汉碛定联翩。
又是韩扶赵，几何蓟且燕。
三宗时晦永，九帝版图全。
忆昨婴兼臼，应关地与天。
蚤开明圣祚，竟脱虎蛟涎。
献子存孤意，迁书振代铨。
云礽知有寄，似续更增妍。
每自殚葵向，那能惮手胼。
治平多节操，嘉佑浃渊泉。
人力端惟及，神谋信比专。
渥洼驹抹电，太华藕如船。
盘薄应锺岳，芬芳了合荃。
毡青浑白璧，题黑未华颠。
梅蘂南枝绽，鸿飞北塞穿。
澄空添浩荡，昱曜政蝉娟。
竹傲冰梢瘦，松坚宝盖圆。
恭祈龄算远，敢借物情延。
仆也叨乘障，心焉愿执鞭。
扫门情莫效，贺客履难骈。
吉亥真盈数，佳辰洽九乾。
明良那偶尔，时节共欢然。
宣劝分荣露，恩涯吸巨川。
千秋金鉴录，不日却拳拳。
纸阁梅花寒不冻。身坐花前，香在心头动。碎却炉熏无可用。
几枝艳雪春人拥。
语笑移时杯茗共。烛外霜钟，又把昏黄送。今夜馀情应入梦。
天高月瘦诗魂纵。
浮远余空亭，乃在君山巅。我楼与亭对，下视皆麦田。
恍共山灵博，碧罫为棋盘。又如竞妆服，藻野兼缛川。
年前少雪泽，麦性不畏乾。青葱兆成实，鸟雀声先欢。
疲氓不敢庆，硬饼何时餐。还望雨旸若，禾熟如麦然。
后丰补前歉，庶几课税完。竭力服农亩，输饟不我宽。
不鸣则已鸣惊人，钟楼寺钟必有神。少小离乡归白发，此钟不是当年物。
杜夔柴玉姓氏新，受二千斛重万钧。蛟龙夜愁山谷震，力敌鲸鱼不能奋。
阇黎抱钟饥乱号，撞破头颅人莫问。我时到寺日正中，一楼扃固尘埃封。
蒲牢则瘖佛不聋，劝僧竭力敲顽铜。意诚从古感金石，百万金钱忍空掷。
不然飞去洪涛中，未必归来风雨夕。更数百手如撞莛，雷霆忽发铜山崩。
万人堵集咸疑惊，适从何来此老伧。一日喧传遍城郭，疑我前身大乘僧。
孙郎作歌诧奇事，咄咄千言神鬼悸。世间万事皆偶然，其中或亦关因缘。
贱子无聊博游戏，岂有回天神术异。佛非无力假手我，知我胸多不平气。
升沈显晦各有时，不遇其人姑待之。穆然语默两不苟，纳纳乾坤此我师。
吁嗟乎！大梦纷纷醒谁早，庸人转厌钟声扰。平生欲鸣君岂知，一卧沧江十年老。
