蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
尘昏青镜，休照孤鸾舞。烟锁凤楼空，问吹箫、人今何处。小窗惊梦，携手似平生，阳台路。行云去。目断山无数。
江湖今寂寞，桃李半凋零。
世有一秋壑，时无两石屏。
平生不相遇，老眼向谁青。
流云递晴阴，飞雨忽而过。黄尘暗西郊，河水不满柁。
言从北畿返，遥忆东山卧。未清炎暑怀，且免泥涂涴。
两枰万事毕，一酌千愁破。平生医国心，少壮惊老大。
荣名方得谢，馀宠犹在荷。欲问沧浪歌，歌成几人和。
斩午揭旗鼓扣并塞，被发左衽称遗黎。
脍肝山前走肉语，砍骨寨裹饥魂啼。
尽笼虎兕淮南北，期猎狐兔山东西。
常人喜功首例肯，智士察变眉先低。
危言不顾犯众忌，设难直欲开群迷。
近嗟唐祸兆回纥，远述晋乱基羌氐。
积薪未然不着手，曲突已验空噬脐。
贼帆方落射湖去，胡骑已闯滁山嘶。
正须筹幄坐月观，却卷郡绂寻黟溪。
带泥烧笋荐晨饷，踏雨剪韭供春虀。
心安便是上池药，眼净何用黄金篦，
眼净何用黄金篦。蜀公早尝着野服，
君实晚始持桓圭。方来事业推不去，
还踏晓鼓听朝鸡。穷边镣气贯矛戟，
严城酸风吹鼓鼙。化云相随不可得，
矫望玉宇横苍鷖。
平安东出白云屯，甲仗桓桓满近村。旧垒已荒随蔓草，新军初合亘长垣。
天清广野旌旂肃，日落空林鼓角喧。共道使君能拊士，春来挟纩不胜温。
尖风中宵来，势力两具足。寒威侵人肌，素色绚我目。
高观银河迷，远望翠岭没。春彫千梅花，夜照万蜡烛。
乔松低疏枝，老柏露瘦骨。庭空堆飞盐，院冷折大竹。
茶空新条严，酒罄宿债促。吟哦娱吾心，富贵匪我欲。
长愁难消除，短恨易屏逐。来牟盈三川，集霰遍四渎。
端居叨藩维，稔岁念夏屋。兹逢群公贤，饱我百姓腹。
吁嗟天潢分，羽葆坐衮服。焉能酬皇仁，北望但颂祝。
如冈还如陵，万祀纳景福。
潜江三日住，舍舟忽遵陆。劳人故草草，安便岂吾欲。
破晓雨初霁，草树霭如沐。日出烟未散，闻鸡辨茅屋。
肩舆苦欹侧，舆卒杂樵牧。所欣风土佳，笑语共僮仆。
宛然故乡景，娱此异乡目。
寇初来，战宜田，烈火夜飞光照天。青山跃马壮士出，一鼓转战清炎烟。
寇复来，战周岭，马上秋风动旗影。重围突破散如云，部曲归来自雄整。
问之此战谁第一，吉水周郎本无敌。报国宁论万死功，荡家笑却千金璧。
君不闻敖原之战尤所无，最后制胜真良图。草间麾呼伏兵起，数万贼徒同日死。
越吟羁客久思家，鞍马西风别路赊。归到故园行乐处，逢人应自说龙沙。
