蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
五茸春草雉媒娇。云藏野寺分金刹，月在江楼倚玉箫。
不用怀归忘此景，吴王看即奉弓招。
神明之胄庆所钟，禀毓不与常人同。汉高子孙尽隆准，唐室贤辅多华宗。
本朝功德追前古，振振宗姓敦儒风。君家奕世擅英誉，继持从橐声光崇。
向来仗节使关陜，风绩不减褰帷公。自从国步暂艰危，低眉信命随飘蓬。
十年流落困羁旅，一日赐对明光宫。御前奉命作大字，挥毫落纸蟠虬龙。
岂惟笔扛百斛鼎，固已气吐千丈虹。上流重地方用武，貔貅十万屯元戎。
辍从禁近付飞挽，木牛流马惭无功。国家敦睦急先务，改授欲使归磨砻。
舍烦就简惬雅志，祗恐漕运难追踪。闽山中夏荔枝熟，火齐磊落堆盘红。
凭空跨壑千佛寺，金碧照耀烟霞中。登临多暇饫珍品，岂比朱墨相填丛。
帝心简在方仄席，锋车迅召行登庸。嗟予忧志苦多病，齿摇发脱真衰翁。
误恩分阃愧无补，岂有惠泽渐兵农。乞身屡矣未蒙可，坐使泽雉愁樊笼。
送君南浦惨长别，此心已逐归飞鸿。会当柴车返故隐，幅巾杖屦长相从。
青燐走平沙，独夜鬼相语。
沉吟乍幽咽，怨哭倍酸楚。
遗脔乌鸢饱，滞魄狐兔伍。
白骨委飞霜，零落从草莽。
草死东风吹复生，骨枯东风吹不荣。
汝悲信悲不足诘，吾欲诘尔尔试听。
君不见刘项割鸿沟，又不见孙曹战赤壁。
回头万事晓云空，石马荒荒土花碧。
世间倘有长生药，蓟子白云丁令鹤。
霜城相见悲铜狄，华表归来叹城郭。
汝不见兴与衰，又不忧寒与饥，
濠上之叟不汝欺，汝有至乐尔不知。
呜呼人生何苦尔何乐，人生羡汝不可学。
楝花风过水平堤，两两林鸠屋上啼。因看青山门忘掩，浮云直到榻前栖。
圣祖兴王地，风云护大营。天垂紫塞阔，星戴赤山明。
人俗殊淳古，皇文易化成。君行当劝学，无愧鲁诸生。
圣王尊命士，父子不同宫。末俗□陈迹，名家尚古风。
过庭诗礼旧，分橐酒肴丰。超出斯干上，高堂坐媪翁。
母老诸弟少，远游非所宜。踌蹰怅离别，慷慨为深知。
到处言须谨，逢时勉自期。天涯见芳草，莫厌故乡思。
渐残红倒影，金波潋滟，弦管催归。看飘香陈粉，满路扶携。不尽湖边风月，孤山下、猿鸟须知。东风里，年年此水，贮尽是和非。
多情因甚相辜负，轻拆轻离，欲向谁分诉。泪湿海棠花枝处，东君空把奴分付。
