蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
高牙就景开芳宴，皓齿停歌诵正风。
乐极光阴穷日御，诗成造化夺春工。
佳辰不禁只园火，林杏兼然万点红。
二松之间屋压头，老丞哦诗夜不休。新篇连牍晓寄我，爽气欲扑山中楼。
楚山矗矗楚水流，楚材自昔推奇尤。但使能坚季布诺，人间何患无曹丘。
吁嗟乎！匈奴嫚书姿嘲弄，季布之言竟何用。樊哙方行十万众。
花醒馀寒，柳苏丝雨，闰春留作重三。倦游词客，芳序恨长淹。
为约薇壶俊侣，凤城畔、闲趁珂骖。轻阴里、朱墙一抹，松影转幢南。
那堪思往事，廿年再禊，曾款精蓝。问咸丰朝士，几共言谈。
惆怅僧贫树老，一株雪、犹照春衫。凭高望，斜阳燕麦，无恙是晴岚。
伊洛深且广，王畿奠其阳。炎刘建丕业，定都继周王。
重城抱宫观，迤逦遥相望。嵯峨黄金阙，璀璨白玉堂。
多士正骈集，冠盖如云翔。文英聚东观，耆德充上庠。
防边尽卫霍，定策皆平良。垂拱正宸极，渊穆讵可量。
宸游布时令，大驾驰上襄。鸾舆俨仪从，佩服何煌煌。
缄书封泰岳，洁坛祀圆方。灵祇尽来格，至和兆嘉祥。
甘露粲华滋，朱草粲奇英。雨旸顺时序，下民歌乐康。
玄德既昭晰，至治孰与京。缵承有贤嗣，国运宜繁昌。
所以千载下，奕奕垂休光。
年华逝水故相临，节序循环岂易禁。芦叶汀洲迁客梦，菊花篱落故园心。
长筇曳曳风生袖，破帽翩翩雪满簪。惆怅昔人行乐地，剧谈豪饮莫沉吟。
扑花扫海神为悲，玉帝封为九河主。
贝宫铜龙刺云滑，彤台斗玉蛟柱八。
琼丝络凤骑紫霞，金帖珑珑水晶袜。
鳌头牵波月簌漉，翠幄银屏沓珠屋。
倒窣天瓢浇火龙，九点齐州一时绿。
挝钟欢饮邀万年，花宫盘盘象青天。
湘妃献乐鼓冰弦，下窥四海销氛烟。
桐死飞么凤，松枯误鹤雏。落花春黯淡，宿草墓荒芜。
时论疑无鬼，交情负托孤。十年真一梦，遗恨满江湖。
五冠山上看飞瀑，下有寒潭万丈深。见说神龙降已久，金身入钵大如针。
冷官局横舍，精莩坐消歇。薄霄愧鸿冥，晦迹惭蠖屈。
烦忧谁为袪，陟巘庶轩豁。胜引偶相从，援萝陵巀嶭。
飞泉洒云根，古刹荫清樾。倾耳聆啁啾，举目眺凹凸。
阴壑偃贞松，阳林蔓纤葛。凡英秀孤椒，芳兰秘灵窟。
菀枯亦何常，位置随造物。众绿难强名，当夏皆葱郁。
绵连胡佯岭，寂寞蛰龙穴。登览讵弭忘，萱苏徒采掇。
愿言谢尘网，葺宇伴石佛。
