蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
岩洞幽深门尽锁，不因丞相几人知。
霖雨已沾千里。兆丰年、十分和气。星郎绿鬓，锦波春酿，碧筒宜醉。荷橐还朝，青毯奕世，除书将至。看巢龟戏叶，蟠桃著子，祝三千岁。
冠工新意斲檀栾，雾卷云烝久未乾。遗我山林真自称，何须貂暖配金寒。
白石青溪波作镜，翩翩自照惊鸿影。本来此事不干卿，偏扰波澜生古井。
使君五马从天来，八闽张罗纲贤才。何图满载珊瑚后，还有西施纲载回。
西施一舸轻波软，原是官船当娃馆。玉女青矑隔版窥，径就郎怀歌婉转。
婉转偎郎倚郎坐，不道鲁男真不可。此时忍后未能禁，此夕消魂便真个。
门前乌桕天将曙，搴帷重对双星诉。君看银潢一道斜，小星竟向鹊桥渡。
鹊桥一渡太匆匆，割臂盟寒忍负侬。不愿邮亭才一夕，宁将歌曲换三公。
纷纷礼法言如雨，风语华言相诖误。欲乞春阴巧护花，缘章宁向东皇诉。
略言臣到庚宗宿，大堤花艳惊人目。为求簉室梦泉丘，敢挈阿娇贮金屋。
弹章自劾满朝惊，竟以风流微罪行。如何铁石心肠者，偏对梨涡忽有情？
雅娘传语鸩媒妒，侬家世世横塘住。相当应嫁弄潮儿，不然便逐浮梁贾。
张罗得为虽有缘，将珠抵鹊宁非误？祸水真成薄命人，微瑕究惜《闲情赋》。
刚说高飞变凤凰，无端打散惊鸳鸯。金钗敲断都由我，团扇遮羞怕见郎。
永丰坊柳丝丝缘，抛却一官剩双宿。莫将破甑屡回头，且唱同舟定情曲。
东昆人来言，有盗发子帑。意非摸金手，必是探禊党。
不然尺一纸，何足厌贪掌。思陵洒此翰，破术敕飞往。
当时君臣际，天地相俯仰。知任观哲明，眷注加温奖。
功宠致忌杀，忠义果足仗。君心在遗墨，一读自炳朗。
矫害證逆桧，淊天信欺罔。此纸后不传，何以暴所枉。
锢子秘密藏，何为世标榜。天意流无方，假盗理可想。
留吝恐违天，水火事或倘。物岂久恋人，物亦有精爽。
使之一人传，所见目惟两。盗去转相售，售售万目赏。
存未为子欣，失未为子惝。慰子不平怀，诗与发浩荡。
龙驹并辔别仙羊，万里秋空疋练长。一顾定知声价重，主人原是昔孙阳。
横海旌旄驻水滨，临淮壁垒一时新。东瀛建节来儒将，北道输粮作主人。
制梃民皆怀旧德，挥戈军定扫妖尘。执殳我愿前驱作，报国酬知敢惜身。
夜宿招提境上头，故人飞简此重留。青封入案酒筵暮，白鸟下溪山雨收。
同榜分于南北尽，百年情属主宾酬。令君拟有观风日，漫写新诗纪胜游。
佛塔在何许，斗折历隤坻。蜿蜒活笔锓，一卷陀罗尼。
刺天交屹峙，拔地两崛奇。墙匡秋井塌，灵鳗无人知。
复从坏殿壁，摸认青萝碑。诠诗没榛莽，坡韵亦尘缁。
寻僧纵逸步，锉冷茶烟迟。窥颜镜元镜，乱叶堆荒陂。
凝龙睡不醒，慌惚泉眼移。苍凉催晚色，周览凄心脾。
山灵不留人，飒爽飘微飔。丹黄忽送望，奔赴恐后时。
