蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
我生未谒忠天庙，陆子示我画壁诗。画笔峥嵘出乃祖，清芬述德播诵之。
前有作歌钝丁老，和者长篇墨沈随。穷形极态恣刻画，读诗如见画壁奇。
中祀社神越公像，庙创何代传异词。溯昔阿?大业末，群雄扰攘干戈驰。
我祖一剑起黟县，六州保障无疮痍。窦融抒忠洵不忝，钱俶效顺嫌犹迟。
日月出矣爝火熄，功在社稷铭鼎彝。能捍大灾与大患，祭法协礼佥曰宜。
急当买棹北郭去，撷蘩采藻陈清醨。惟闻榜额半漫漶，陈丹暗粉壁亦欹。
画壁有孙善表襮，庙貌如故畴匡持。揭虔妥灵后嗣责，卷还诗卷歌忸怩。
崚嶒玉削三千丈，翠泼岚光冷相向。风含太古云气长，变化溟濛纷万象。
阴晴一日具四时，天籁壑深虚自响。神山娟妙擢群参，锦绣铺张献奇状。
蟠根积铁汇百川，龙矫蛟翻饶跌宕。势连三楚此开国，故垒荒宫带溪瀼。
楼台井邑老风烟，环佩清闻驻仙仗。竹林风味便读易，久与江山为辈行。
鸣弦馀暇豁心眼，戏著飞阑云雨上。爽明自可达壅蔽，野获又何劳草创。
政和民气长似春，景迥心平过于掌。征鸿明灭志何杳，黄鹄追随意尤放。
当年李杜经行处，太史银钩刻青嶂。宝刀珠瑟出耕垦，曲水纤腰迷草莽。
牢盆古隶杂秦篆，飞动閒摹永平样。珊瑚交柯炯不蚀，髣髴将军勋业壮。
英雄繁盛随流水，时有竹枝赓牧唱。孔泉文物起骚经，国色明妃守孤尚。
我家峨眉紫翠间，为爱奇峰甘蒟酱。秋风野水忆丝莼，击汰夷犹理烟榜。
早年走马巴山曲，浅绿深红看不足。飙风夜作朝蔽江，逸兴常随酒杯覆。
南来误入曹公府，白日青天开肺腑。手携十七年前图，挂在高堂令我谱。
酒酣耳热乌纱偏，茫茫四壁生寒烟。山童泽涸天地槁，嗟此三杰何孤骞。
郁然苍者老臣器，方履圆冠帝庭议。小人见之皆敛容，君子见之皆吐气。
粹然清者大儒质，玉色金声士林式。存乎其中为静虚，见乎其外为切直。
皎然洁者真仙妆，玄裳缟衣琼佩光。魄常精明而不乱，魂常安静而不扬。
海眼须臾涌晴月，照见风神愈奇绝。崖前冰柱颠倒垂，势不能凌还自折。
我观大化如海涛，汐者自汐潮自潮。苟非三极两间立，元会运世今已销。
歌声如钟歌转烈，公去襄阳我南粤。穷岛宁无突兀枝，点缀何妨四三杰。
不趁凉云结阵飞，羁孤似尔欲何依。弥天矰缴虽知避，满地江湖却暂违。
空守殊乡惊岁晚，难招旧侣待春归。临风无限回翔意，独立闲庭对落晖。
