蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
绝麟才此笔，春梦试平章。
围解鸰原芳誉远，尘昏鸾镜玉容空。
萧骚风棘悲诸子，寂寞笙歌泣舞童。
莫讶无从出衰涕，良人契合四般同。
有客有客吟泽畔，短墙缺岸蓬蒿乱。妖鱼拨剌白蛇横，横皮塔下无昏旦。
我生胡为在旷野，盲风夜号尘满案。鹿门无妻獠奴走，皮骨空留肠已断。
呜呼一歌兮思傍徨，高天为我零寒霜。
大道未底夷，回飙无时起。君子思致身，小人亦踶踶。
结绥晨出门，长道从兹始。马周一布衣，埋迹殊无似。
常何出片言，玄纁转跕躧。一旦白板扉，光彩连州里。
拙哉孟浩然，非无圣天子。平生得意句，濩落入泥滓。
咄咄归南山，悠悠谢朝市。显晦无贤愚，自古靡不尔。
兰苕言永怀，忽逐春华萎。
峥嵘侔大壮。
拱木诏林衡。
全模征梓匠。
千栌绮翼浮。
百栱长虹抗。
北去邯郸道。
南来偃师望。
龙首载文{螕虫=木}。
云楣承武帐。
居者非求隘。
卑宫岂难尚。
壮丽天下观。
是以从萧相。
昔年读书复击剑，如今按剑将逃禅。雄心岂向湖海尽，欲摄天地归蒲团。
鱼鳞不合尚鸣跃，怜君犹被嗔猿缚。纳之入匣悄无声，如鸟归巢水归壑。
四山风急号鼯鼪，虚堂嵌空佛火青。松萝藏云不知晓，白日欲雨天冥冥。
谁欤甘此坐衰朽，仍倚长虹烛牛斗。剸蛟不让佽飞先，成佛肯随灵运后。
侧身天地何处归，此意沈吟恨难剖。还君此图为君寿，毕竟生才天不苟。
神物会合当有时，黄郎嵲屼将安之。
卑微今不偶，奥异旧曾探。苦战嗟莽北，遗经抱指南。
沈香虽召白，柳汁不成蓝。自幸窥中秘，翻移列簿参。
何年垂紫绶，畏路过黄龛。讵慕疲扬戟，还愁放屈潭。
腰支从曲折，唾骂只包含。杯底狂歌减，镫前瘦影毵。
园林宜腐朽，廊庙富楩楠。止有琴书载，宁须左右骖。
德公仍唤妇，元亮亦携男。粗解炊鸡黍，应教种橘柑。
优哉聊卒岁，逝矣会投簪。白帢辽东客，青牛柱下聃。
家山犹梦想，尺幅竟濡涵。妙手挥霜兔，华笺夺雪蚕。
江流森石壁，峰顶踞茅庵。钓舫才如叶，窊樽略似甔。
别开丘壑面，一洗涧林惭。负郭荒田在，升堂曲径谙。
当楣县凤字，开牖接鸡谈。风月寻常有，禽鱼老癖耽。
壶天留岁月，黛色想烟岚。细著丹青写，如逢异宝贪。
蛟腾空鰋鲤，鹘起扫鹑鹌。失路回狂阮，临池挽?堪。
百金奚足寿，杯酒莫辞酣。他日扁舟过，鲈肥荻笋甘。
