至正十九年（1359）冬，朱元璋命胡大海部取处州，石抹宜孙战败，胡深欲闭关固守，遭四县士民逼，乃解甲出见胡大海。后镇守处州，多次击败张士诚等势力的进犯，被朱元璋称为“浙东的屏障”。 龙凤十一年（1365）一月，胡深从朱亮祖伐福建陈友定，陷伏兵包围圈，马失前蹄，被执持遇害，终年五十二岁。追封为缙云郡伯。著有《芸斋集》。
泽国秋早凉，溪山喜招诱。扁舟以遨游，嘉与同志友。
菡萏池百弓，花竹园五亩。左映碧浪湖，右带浮玉阜。
当年经锄翁，依水开户牖。游鳞习吾伊，飞鸟谢挥手。
牙签卷三万，散漫今何有。斑斑屋壁间，仅见诗数首。
万事正如此，何以图不朽。得丧类蕉鹿，功名等刍狗。
古今聊复尔，纷华亦非久。人生匪金石，安得百年寿。
矧余蒲柳姿，发白惭老丑。蹒跚笑鳖跛，缓慢羞牛后。
因循负壮图，漫浪若聱叟。鸥盟倏焉聚，一笑夫岂偶。
溪翁馈鱼蟹，野老分莲藕。高咏甫里篇，满饮乌程酒。
清狂君勿嗤，嵇阮未易不。蘋风送回桡，残虹挂高柳。
自古英雄耻败棋，靴刀引决更何悲？君臣鳌背仍同国，生死龙胡肯后时？
事去终嗟浮海误，身亡犹叹渡河迟。关张无命今犹昔，筹笔空烦异代思。
读书与博簺，亡羊信多岐。何以消烦忧，谢墅观奕棋。
寓物多欢适，吾道有张弛。谁能长刺促，屈首就鞅羁。
陈遵嗜杯酒，柏松见诮嗤。袁丝沈里闾，剧孟相追随。
君方总府事，吏牍正纷披。走见固所愿，清閒在他时。
天地本多情，造化氤氲席。畴窥不测藏，勺水与卷石。
虽分流峙形，繇来同一脉。逶迤吴越间，幽奇为开辟。
爰有硕人居，友之成三益。踏破虚空界，乃结清真宅。
玄流洗文心，云岸披图籍。有邻应不孤，身名复何惜。
长啸三十秋，广漠甘幽适。偶因出世想，即以凡心谪。
傲睨长安邸，犹然烟霞僻。但了三千缘，岂因五斗易。
感彼劳生者，怛悴时局蹐。未离尘嚣好，彼此交为射。
谁能契冥通，动静随所择。吾欲从之游，地阻神无隔。
缅矣八遐心，山水知远客。为君赋考槃，持归问岩泽。
愧未交游四海宽，奇才瀛岛似君难。借筹他日隆前席，定有新猷策治安。
不道花朝雨。便匆匆、几番催了，杜兰香去。六扇番纱窗格子，曾忆旧题诗处。
看几阵、东风花絮。堆满红楼人不管，只一双、燕子还来住。
尘世事、总无据。
妆台闻说全无主。只粉笺、些儿留得，断肠词句。病骨黄花人比瘦，却合秋声廿五。
念侬也、悲秋情绪。蘋样行踪花样命，未拈毫、便有离愁聚。
乍做得、玉台序。
花锁风低，柳梳月晓，银钩稳控晶帘。眉峰未画，侍儿初整香奁。
妆掠罢，性多嫌。对菱花、几度偷瞻。罗衣欲换，熏笼频启，兰麝仍添。
杏梁双燕呢喃，生妒双飞双舞，把泥频衔。擎妆独坐，小窗针线慵拈。
愁漠漠，闷恹恹。取金刀、细劈黄柑。心酸似妾，不胜齿软，更点吴盐。
斧柯未烂敲棋罢，梧竹凉阴似水泻。问奇我自勤载酒，逭暑君毋轻命驾。
吏散空庭领鹤行，昼长高枕随蝶化。佳箑传来诗句新，小字精能光彩射。
险韵苏黄最善押，盛名元白亦飞跨。论书得间岂刻苛，鉴古识真戒虚诧。
独有千古俯余子，坐拥百城成二霸。君藏宝墨紫琼珍，我弄珠泉青玉罅。
拍手清歌鸥鹭驯，横空硬语蛟螭怕。奇编插架恣涉猎，古拓堆床日枕藉。
研金叩石参半解，喝月呼云退三舍。狂来酒渴吸长江，兴到书豪擘太华。
投分愧为东道主，随缘喜结西湖夏。翱翔文海拜诗王，麟篆降祥扪九夜。
要教声响如当日，快向凌霄走一遭。
