南村诸杨北村卢，白华青叶冬不枯。
垂黄缀紫烟雨里，特与荔枝为先驱。
海山仙人绛罗襦，红纱中单白玉肤。
不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝。
不知天公有意无，遣此尤物生海隅。
云山得伴松桧老，霜雪自困楂梨粗。
先生洗盏酌桂醑，冰盘荐此赪虬珠。
似闻江鳐斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。
我生涉世本为口，一官久已轻莼鲈。
人间何者非梦幻，南来万里真良图。
译文与注释
译文
南有杨梅北有卢橘，白色的花朵青青的叶子冬天也不落败。
烟雨蒙蒙的春天，它们的果实开始成熟，堪称荔枝的先驱。
荔枝的外壳好似海上仙女的大红袄，荔枝的内皮便是仙女红纱的内衣。
根本无须美人杨贵妃赏鉴，荔枝本身自有动人的资质、绝世的姿容。
天公遗留这仙品在凡尘，不知是有意为之，还是无意使然。
这荔枝与松树一同生长，不像山楂、梨子那样，会因霜雪变得果质粗糙。
主人清洗杯盏，斟满了美酒，用洁白的盘子端来了这红色龙珠般的荔枝。
我听说荔枝的美味好似烹制好的江鳐柱，又像鲜美的河豚腹。
我一生做官不过是为了糊口养家，为求得一官半职，早把乡土之念看轻了。
注释
南村诸杨北村卢：作者自注“谓杨梅卢橘也。”
先驱：杨梅、卢橘开花结果都比荔枝早，果味又不及荔枝美，故称“先驱”。
海山仙人：指荔枝，因它产于南海滨。绛罗襦：形容荔枝外表如大红罗袄。红纱中单：形容荔支的内皮如同红纱的内衣；中单：贴身内衣。白玉肤：形容荔枝的瓤肉莹白如玉。
“不须”两句：这两句说荔枝自有风韵，无须等待杨贵妃的赏鉴。妃子笑：杜牧《过华清宫绝句》有“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来之句，李肇《唐国史补》说，杨贵妃生于蜀，爱吃荔枝。
倾城姝：漂亮的少女。
尤物：指特殊美的女子或特别名责的物。《左传・昭公二十八年》有“夫有尤物，足以移人”的话，这里指荔枝。
“云山”句：广南一带荔枝与松、桧杂植，故云。
“霜雪”句：这句说荔枝不像北方的山楂、梨子因困于霜雪而果实味粗。
桂醑（xǔ）：新酿的桂酒。
赪（ chēng）虬珠：赤龙珠，指荔枝。
“似闻”两句：这两句说荔枝的美味好似做熟的江鳐玉柱，又像烹好的河豚腹腴。斫（zhuó）：用刀切开。江鳐柱：蛤蜊一类的名贵海味。腹腴：鱼腹下的肥肉。作者自注：“予尝谓荔枝厚味，高格两绝，果中无比，惟江鳐柱、河豚鱼近之耳。”
涉世：犹言渡世。
“一官”句：这句说为了求得一官，早已把乡土之念看轻了。莼鲈：蔬羹，鲈鱼脍。莼（chún）：莼莱，叶可做汤。《晋书・张翰传》：张翰见秋风起，想起吴中家乡的菰莱、莼羹、鲈鱼脍，便弃官归乡，后以莼鲈之思代指乡味或乡思。
良图：最好的计划，谋略，更带讽刺意味。
赏析
绍圣二年（公元1095年）四月，苏轼第一次吃到了因博得过杨贵妃的一笑而闻名的荔枝。经他的品赏，荔枝本身就被比作了穿着绛罗襦和红纱内衫的海山仙人、倾城美女，不是给“妃子笑”作陪衬的物品了。相反在诗里，妃子倒过来只成了荔枝的陪衬，一起作为陪衬的还有山楂和梨，都被荔枝比下去了。与荔枝同享赞美的是作为荔枝伴侣的松、桧和品味相像的江鳐柱、河豚鱼，而杨梅和卢橘则因为比荔枝稍为早熟，许其为“先驱”。东坡先生一边喝着桂花酒，一边饶有兴致地作着点评，令人感到情趣盎然，而细读之下，却又寓意良深。荔支的“厚味”和“高格”原是东坡先生的人格像喻，“不须更待妃子笑，风骨自是倾城姝”，寓含着不需要皇家的赏鉴，其自身的美便具有价值的意思。
与黄州时期咏海棠的诗相比，虽然都是以物自比，借物抒怀，但含义很不相同。海棠诗是一片凄清寂寞的氛围，诗人与海棠孤独相对，同病相怜；此诗却显得热闹，为荔枝找了许多先驱、陪衬和伴侣，仿佛并不孤独。海棠是那种流落异邦、得不到欣赏的美，荔枝则是自具风姿、远处南方的云山之上与松桧同老、不必等待欣赏的美。所以，写海棠诗的苏轼心怀孤傲不平之气，写荔枝诗的苏轼则找到了自己的归宿，颇为放达自适。所谓“南来万里真良图”，这远离朝廷、没有霜雪打击的南方，才是适宜于荔枝生长之地，回顾北方的霜雪之下被困的山楂和梨，真是粗俗之物了。
创作背景
宋哲宗绍圣二年（公元1095年），苏轼在惠州初食荔枝后作此诗。
与翁别豫章，十见草木青。
人生几堪别，梦寐生羽翎。
迢迢玉溪波，近昨尝再经。
携家事多难，所至那得停。
山中空望来，日夕不掩扃。
岂独负兹约，尺书亦沈冥。
逢人问消息，但喜言康宁。
堕来两卷什，一以慰飘零。
感此故意弘，不我迹以形。
文章出晚岁，字画犹壮龄。
诵之西湖滨，惊动孤山灵。
翁卷游崆峒，一已烦邮铃。
幸翁良未衰，吾党存典刑。
遥闻曾入郛，谅为韩与丁。
郡斋待且久，几宿涧上亭。
今春少晴时，涧水应泠泠。
归来安稳否，董风入林坰。
愿言爱玉骨，逍遥卧殊庭。
会面虽未期，忽聚江湖萍。
鸾鎞犀导总成尘，散朗高情一笑轻。侍女拨灰重拾得，瑶钗白凤尚如生。
绣丝平原公，铸金鸱夷子；传人或象形，自古乃有此。
嗟予复何为，天地一蝼蚁。即令面目真，不过土偶耳。
敢云年七旬，矍铄差堪喜。珍重执简编，所期在后起。
兀坐弥勒龛，玻光绝尘滓。勉从儿辈请，岂曰前贤比。
研媸本天成，慎修凭一己。悠悠千载后，谁臧与谁否。
会稽外史玄都客，手校玉文坐瑶席。一别中岳三十年，谷愧林惭少颜色。
白水真人冰雪容，曾访卢鸿至宁极。翩然而来动遐兴，飞适丹崖千丈壁。
相逢忽在玉山中，不计人间岁年易。赤城霞外忆同游，石洞桃花几回碧。
桑田变海海扬尘，也知狡狯今非昔。玉山八月秋正好，银潢西泻星虚直。
紫箫吹月酒如淮，露华洗天天影湿。御风不作三山游，豢龙归应西池役。
傥过金马到玉堂，为我问讯众仙伯。
寻幽意自惬，况与佳人同。俗物不到眼，谈笑来天风。
乾坤双眼静，日月一身闲。
目极朝东水，心怀直北山。
应怜沙际雁，亦解向阳关。
绕街敲金戒天晓，乌帽遡凉奔竹宫。
神明之囿严且邃，踵门已觉尘凡空。
温温妙友隔窗语，徐徐好日常庭红。
案头书帙万卷富，门外帘影三秋风。
东家所慎盖先此，小人曷敢不精衷。
绯衣赞者趣行事，升降拜起庄微躬。
丁东环佩众泉咽，荧煌星斗千炬烘。
瘦羊端笑古人细，肥马暂逐儿曹雄。
指日欃枪落天外，告庙还看礼更丰。
