胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
水精盘，鲈鱼脍，点新橙。鹅黄酒暖，纤手传杯任频斟。须惜晓参横后，直到来年今夕，十二数亏盈。未必来年看，得似此回明。
晚莺娇咽。庭户溶溶月。一树湘桃飞茜雪。红豆相思渐结。
看看芳草平沙。游鞯犹未红家。自是萧郎飘荡，错教人恨杨花。
事不理，问伯始，济世安人亦徒尔。事不谐，谐文开，杜门却轨何为哉？
北路鱼，南路徐，朱轮锦幛塞通衢。江千万，蔡五百，铜山金埒无遗策。
势焰炙手手可势，往往古今齐一辙。尧峰野叟独怡然，常栖茅屋耕石田。
新知惟恃壁间杖，旧物剩有床头毡。比来鬓秃齿都豁，但守陇亩终余年。
君不见大鹏小鴳各有慕，世人未必知其故。功名富贵能几时，久已掉头不复顾。
柯梦一觉初回，北邙坟三尺荒堆。四围山护绕，几处树高低。谁，曾赋黍离离。 江上
烟艇闲，雨蓑干，渔翁醉醒江上晚。啼鸟关关，流水潺潺，乐似富春山。数
声柔橹江湾，一钩香饵波寒。回头贪兔魄，失意放渔竿。看，流下蓼花滩。
琳宫杂蛙黾，颇厌鼓吹喧。既久少人事，却爱幽居偏。
南轩有奇趣，云峰可当山。一雨溪水涨，稍稍鱼鸟还。
我亦乐其乐，可为静者言。
泰山天下山，方山屹相对。何时巨鳌趾，中断神斧快。
遂令齐与鲁，划若中作界。阳坡青磝磝，阴崖白硙硙。
众峰如环城，盘盘一都会。一径入灵岩，十里行竽籁。
飞泉何处来，石梁纳高派。金碧閟精蓝，未到气先迈。
钟鱼集万指，陈迹向千载。何人僧伽藜，入壁了无碍。
铁君岂知道，證此身不坏。异类服猛逸，草木动光怪。
信知像教力，超越范围外。年来笔墨废，政坐耳目隘。
不行万里脚，恐负三生债。济南山水窟，岩寺风烟最。
乞我一把茅，飞身入图画。
修城去，劳复劳，途中哀叹声嗷嗷。几年备外敌，筑城恐不高。
城高虑未固，城外重三壕。一锹复一杵，沥尽民脂膏。
脂膏尽，犹不辞，本期有难牢护之。一朝敌至任推击，外无强援中不支。
倾城十万户，屠灭无移时。敌兵出境已踰月，风吹未乾城下血。
百死之馀能几人，鞭背驱行补城缺。修城去，相对泣，一身赴役家无食。
城根运土到城头，补城残缺终何益。君不见得一李绩贤长城，莫道世间无李绩。
